Monica Smit-Buter had er , met haar startup Marthomi Allergy Free Food, op het oog weinig moeite mee en bracht overtuigend en enthousiast voor het voetlicht dat innovatie niet over ICT of zware technologie hoeft te gaan.

Ze pakte de aandacht van een gemêleerd publiek van ondernemers, bobo's en investeerders met de vraag wie er iemand kende met een voedselallergie. Er ging een groot aantal handen de lucht in, waarmee ze meteen duidelijk maakte dat ze relevante materie ging aansnijden. 'Ik was erg verbaasd dat ik gewonnen had! Ik voelde me toch wel een buitenbeentje tussen al die software- en technologieverhalen' zegt Monica met een zangerig accent dat in eerste instantie moeilijk thuis is te brengen.Lees meerWeblink naar Marthomi